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| 鍋にトマト水煮缶、Applesnaxすりおろしりんご、そしてパルメザンチーズ、白ワイン、コンソメ、にんにく、塩・こしょうを少々し、中火でよく混ぜながら火にかけ、グツグツとしてきたら火を弱めて２分間煮込んで火を止め、粗熱が取れたら容器などに移して冷蔵庫で冷やしておきます。 | |
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| パスタ麺は多めのお湯に塩（分量外）を加えて（一人分、できれば１?のお湯に小さじ１〜２の塩がお勧めです）アルデンテに茹であげ、ザルにあけ流水でサっと流してからできれば氷水などで麺を引き締め、水分をよく切ってからオリーブオイルを絡ませます。 | |
| 3 |
| 冷えたパスタに1.のソースを絡めてお皿に盛り、乾燥パセリやバジルなどを散らして出来上がり。 | |
