WaveChanceEC 特別企画

☆鶏むね肉とたまねぎのやわらかりんごカレー

 

  
2人分

◇Applesnax　１個（すりおろしりんご約１００ｇ）
◇鶏むね肉　１２０ｇ
◇玉ねぎ　１００ｇ
◇市販のカレールー　１皿分（固形のもので約１個分）
◇白ワイン　大さじ１
◇塩・こしょう　少々
◇砂糖　ひとつまみ
◇ローレル　１枚
◇粉末ブイヨン（コンソメなど）　小さじ1/4
◇水　１５０ｃｃ

 
1
鶏むね肉は１ｃｍ程の厚さにスライスし、砂糖をひとつまみふりかけよく揉み込み、（こうすることで鶏むね肉も柔らかくいただくことができますよ）軽く塩・こしょうし、Applesnaxと白ワインを加えて軽く混ぜ、３時間～４時間程寝かしておきます。
2
玉ねぎはくし型切りにし、耐熱容器などに入れてラップをし、電子レンジ（５００Ｗ）で３分間加熱します。
3
鍋に②の玉ねぎ、そして①を入れ、ブイヨン、水を加えて軽く混ぜ、ローレルをのせて鍋の蓋をして、中火にかけ７分程煮ます。
4
ローレルを取り除き、カレールーを加えて軽く混ぜながらカレールーが溶けたら蓋をして、２～３分煮込んで出来上がり。
   

＊ ヘルシーな鶏むね肉も、お砂糖で揉むことと、すりおろしりんごに漬け込むことで、柔らかく美味しくいたくことができます。
＊ 油を１滴も使わず！ヘルシー！お安い鶏むね肉で！とってもお手軽なカレーです。

＊鶏むね肉をお砂糖で揉むと柔らかくなるので是非試して下さい。


セット価格6300円/Applesnaxすりおろしりんご